さて❣️
へべすを愛した女達は
今年も成合へべす園さんの感謝祭に
参加して参りました。
今回の感謝祭では
参加者の皆様と 1トンのへべすを収穫をする
という大きなミッションが💚
(私は役に立ってない💦ですが調理班で少しはお役に立てたかなあ🤣)
1tのへべすは成合へべす園さんの大人気商品
100%果汁パックに加工されるのですが
果汁を搾汁したあとの残果皮は
Hey bessフレグランスになくてはならない
ヘベス精油に使わせて頂ける事に🙌
10/23.24.25は収穫と宴と観光と✨✨✨
みっちりたっぷりと堪能させて頂き💕💕
26日午後
収穫したヘベスのコンテナを
2台の車に積み
成合さんの車のあとについて
高鍋のひょっとこ堂さんへ向かい発車🚘
運転はよりちゃん！
運転してるつもりは私😄
1時間ちょっと走り
高鍋のひょっとこ堂さんへ到着！
ヘベスコンテナを下ろして
運搬ミッション完了〜！
(役に立たなそうなへっぴりごしの姿をご覧下さい🤣🤣🤣)
翌27日は
夜明けと共に起床🌅
午前中からひょっとこ堂さんへ伺い
搾汁工程を見学させて頂き
スライスする果皮の厚さの確認や
残果皮の運搬の段取りなど
打ち合わせさせて頂きました。
繊維業界の経験は長く
紡績工場、編み立て工場、染工場、縫製工場などかなりの回数現場を見てきましたが
食品加工の現場は初めてです❣️
衛生管理に基づきしっかりと身支度し
いざ！工場内に🤓
工程は
①丁寧にヘベスを洗浄
②スライス
③搾汁(ここで果汁と残果皮に分けられます)
⬆️この残果皮が精油になります💚💚💚
田中社長さんはわかりやすく
工場内を案内してくれ
本当に親切に対応をして下さいました。
この後はLC宮崎さんでの精油蒸留と
なるのですが、
直接段取り打ち合わせもしてくれて
スムーズに進むべくのフォローに
感謝のみ🙏
成合さんが繋いでくれた
このご縁
関わって頂いた皆様の
誇りになるような商品作りを
絶対にしようと益々思いは募るばかりです❤️
To be continue💚💚💚
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